35年以上ずっと、ほなみ赤鶏一筋。
おいしいえさ、きれいなお水、おひさまと農場の森からぬける風、冬はあたたかく、夏は涼しく。
まるで自分の子どものように、ひよこから大切に愛情たっぷり育てています。
ほなみ赤鶏は元気に育つ丈夫な体をもつので、余計な薬剤は使用しません。
旨味がギューッと濃縮 心地よい歯ごたえとコク。
ゆったり、丁寧にそだてたほなみ赤鶏は、若鶏では味わうことのできない「おいしさ」があります。
あぶらがのった弾力の富んだお肉には「コク」と「うまみ」、嚙めば嚙むほど溢れだします。